37万预制菜事件后续，顾客后厨发现问题，酒店强硬回应，还发律师函

38万的婚宴，一桌8888元，“五星级”酒店，结果全是预制菜，新人和宾客都傻眼了。

一场人生大事，被一家号称五星级的酒店变成大型“拆袋现场”，谁能不生气？在上海这对新人看来，这钱花得比请明星还扎心。四十多桌，每桌都是高标准，不说别的，就冲那道白切鸡，本来应该皮滑肉嫩，结果端上来带血水，都快怀疑是不是直接从冷库拿出来热一下就完事了。

菜单写着“鲜活”的大明虾，上嘴没半点新鲜味儿，更像是冻品解冻随便处理下，那些海鲜贝壳更离谱，有些里面压根啥都没有，只剩个空壳。这种操作也太敷衍了吧？

最让人觉得荒唐的是蔬菜水果也用预制货。有人亲自跑到后厨一看，好家伙，到处都是包装好的罐头、成品食物堆了一柜子，新鲜原料几乎找不到影子。德国咸猪手、八宝饭这些硬菜，全摆在那里等加热上桌，说到底就是流水线工业食品换个盘装而已。

环境也是一绝——地面脏兮兮，厨房跟仓库一样，看着直犯恶心。这哪是什么五星级啊？这顶帽子估计自己戴上的吧？

但酒店死活不认，说什么百分百现做，没有拆袋加热过任何一道菜。新郎问到脸上去，对方还拍胸脯保证。不知道是真有底气还是演技好，但证据摆在面前，就是不松口。这种态度，比吃到难吃的东西还让人堵得慌。

42桌不用开火，用开水煮几个成品就糊弄过去，也不是不能接受，只要提前讲清楚。但偏偏一句实话都不给，全靠嘴硬撑场面。一边收着高价钱，一边连基本卫生都做不到，这操作属实有点迷惑。

吐槽声铺天盖地，新人本以为能得到解释或补偿，却等来了律师函。“你们发布不实言论，要赔礼道歉，否则承担法律责任。” 这种架势，不仅没解决问题，还把大家惹毛了。有网友直接表示：“真是没谁了”，还有不少人在评论区喊“迟早凉凉”。

至于那些被坑的新人与宾客，把经历发网上提醒其他准新人避雷：三四十万砸下去，就为了体验一次集体踩坑。而且看那个厨房样子，不光担心味道，更怕安全隐患。现在市场监管部门已经介入调查，再怎么藏也躲不过去了。

其实预制菜并不是罪魁祸首，大型宴席为了效率和稳定出品，用点工厂产品情有可原。但关键是在于诚信。如果餐厅提前告知部分用的是工业制作，为保证品质统一，也许还能理解甚至接受；可是明明用了却死鸭子嘴硬，坚持全部纯手工现烹，让消费者当冤大头，这才叫坑人。

打工族平时赶时间，下班回家凑合吃顿预制方便省事，在外消费如果标注清楚，多数时候不会纠结。但花重金办婚宴图的不就是安心吗？价格翻几倍买来的，是信任，也是仪式感。当商家选择瞒天过海，把客户当傻瓜玩，就是彻底失掉底线，让大家寒心透顶。

整个过程里最无语的一幕，是证据摔在脸上仍然拒绝承认。他们坚持说所有都是纯现做，说起来倒挺义正词严，可惜没人相信。从尴尬失望，到愤怒维权，其实只要沟通诚恳一点，也许结局完全不同。可惜他们选错路，现在闹到市场监管介入，各路媒体跟进追问，还有客服继续搪塞“一律无法回应”，宴会部则甩锅给调查流程，记者想要菜单拖到最后还是没见着影儿。本可以低调善后，现在越描越黑，只剩下一群网友在线围观狂喷，看热闹的人越来越多，而主角却不断往舆论漩涡里跳水，自毁招牌速度惊人。

律师函这一波骚操作，本意可能是震慑对方止损形象，但实际上反而把自己推向风暴中心，引爆网络负评。一封纸质文件成为导火索，从消费纠纷变身公关灾难，如今再想收拾残局恐怕难度系数陡增。不少圈内朋友聊起这件事，都忍不住摇头：这么大的品牌，这么贵的套餐，你敢这样忽悠客户？

顾客曝光经历，无非就是希望别再有人踩同样的坑。在这个信息透明时代，有多少企业还抱侥幸心理，以为遮掩两句就能蒙混过关？面对质疑和投诉，如果只想着威胁施压，那注定走不了长远路。“五星级”光环之下掩饰得了一时，却挡不住每一个细节被放大审视，该来的麻烦总归会轮回来。目前官方调查开始推进，具体查下来怎样只有等待结果，但至少消费者用行动证明了一件事——服务行业玩套路终究逃不过现实检验，小聪明耍久了，总有一天会露馅儿，被大众狠狠记上一笔。